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白身と黄身が反対のゆで卵
タイトルそのまんまですが、「ゆでたまご」の白身と黄身が逆転した物をご紹介。

黄身返し」という料理で江戸時代から幻の卵料理と呼ばれています。
写真はこんな感じですね。


作り方は簡単に言ってしまえば、小さい針のようなもので黄身を突き破り茹でる際に絶えず転がしながら茹でると出来るそうです。
(めっちゃむずかしいんですが)

IVEXという会社が作成の特許を申請中です。

この会社にかかれば、なんとこんなゆで卵も出来てしまいます。
よっしーのたまご
ヨッシーの卵みたいです・・

贈答用として取り扱いされてます。
| 料理 | 02:21 | comments(4) | trackbacks(1) |
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コメント
ヨッシーのたまご。。かわいい
どうでもいいけど、よくこんなの見つけるよね。トリビアネタ隠し持ってそうね
| mama | 2004/08/19 2:46 AM |
ほへ〜、お菓子みたいびっくり
こんなお菓子、おかしいよねぇ楽しい


il|li_| ̄|○il|li

え〜と……いくらくらいするんだろ〜。
| はに〜 | 2004/08/19 8:14 AM |
割ったら既に出し巻き卵っての作ったらうれそう(可能かどうかはわかんない)
| かげっち a.k.a. たまごふぇち | 2004/08/19 10:12 AM |
うわっ うわっ うわっ!!!
スゴイ!!!!
味変わらないだろうけど 食べてみたい一品。
恐竜生まれるよね きっと・・・。
| junny | 2004/08/22 12:52 AM |
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